Smaakmaker in de kijker: Frambiosa y Besos - 06/02/2019

In onze reeks “Smaakmaker in de kijker” stellen wij graag een streekproducent aan je voor. Het verhaal achter de producten is voor ons even belangrijk als de producten zelf. Week na week gaan we zo op ontdekking door de Westhoek. Wim Vandenberghe van Frambiosa y Besos: Iedereen die al eens vanuit Poperinge of Heuvelland naar de Kust trok, is er al gepasseerd. Niet ver van de N8 ter hoogte van het welbekende Myosotis en de bijhorende frituren, kan je de afslag nemen... Lees meer

Smaakmaker in de kijker: Witsoone - 11/12/2018

In onze reeks “Smaakmaker in de kijker” stellen wij graag een streekproducent aan je voor. Het verhaal achter de producten is voor ons even belangrijk als de producten zelf. Week na week gaan we zo op ontdekking door de Westhoek. Witsoone: Benny, Eveline en Tibo ontvangen iedereen met gastvrije open armen in hun feestzaal-restaurant-brasserie in de Bankelindeweg 2 in Krombeke. Je kan er terecht voor een ongedwongen sfeer en heerlijke vers bereide gerechten. In de feestzaal kan je terecht voor communiefeesten, verjaardagen,…... Lees meer

Smaakmaker in de Kijker: Joie de Chocolat - 20/11/2018

In onze reeks “Smaakmaker in de kijker” stellen wij graag een streekproducent aan je voor. Het verhaal achter de producten is voor ons even belangrijk als de producten zelf. Week na week gaan we zo op ontdekking door de Westhoek. Olivier Verledens van Joie de Chocolat: Bij Joie de Chocolat vind je echte ambacht. Chocolatier Olivier Verledens maakt in zijn atelier in Loker heerlijke chocoladecreaties. Holfiguren voor de Sint, eitjes voor Pasen, kogeltruffels,…  Olivier is een echte Westhoeker en werkt maar al... Lees meer

Smaakmaker in de kijker: Biscuiterie Jules Destrooper - 05/11/2018

In onze reeks “Smaakmaker in de kijker” stellen wij graag een streekproducent aan je voor. Het verhaal achter de producten is voor ons even belangrijk als de producten zelf. Week na week gaan we zo op ontdekking door de Westhoek. Biscuiterie Jules Destrooper: Ambachtelijke koekjes uit de Westhoek die de hele wereld doen genieten. Het motto van de Belgische biscuiterie Jules Destrooper is niet voor niets ‘Crafted for real enjoyment’. Sinds 1886 worden de klassiekers dagelijks met veel passie en... Lees meer

Smaakmaker in de kijker: Wijndomein Klein Rijselhoek - 15/10/2018

In onze reeks “Smaakmaker in de kijker” stellen wij graag een streekproducent aan je voor. Het verhaal achter de producten is voor ons even belangrijk als de producten zelf. Week na week gaan we zo op ontdekking door de Westhoek. Klein Rijselhoek: het wijndomein In Loker, op de uitdeinende flanken van de Rodeberg, passeer je in de Galooiestraat de wijnvelden van Klein Rijselhoek. Omgeven door beschermende hagen, verzorgt Peter Vandamme hier drie druivenrassen. Regent voor de rode wijn, Cabernet Cortis... Lees meer

Smaakmaker in de kijker: Gin’ops by Pegasus - 03/10/2018

Vanaf deze week plaatsen we telkens een ambachtelijke producent en de producten aan je voor. Wij noemen ze onze ‘Smaakmakers’. We starten met een echt Poperings streekproduct: Gin’ops by Pegasus. Restaurant Pegasus en Hotel Recour: Gin’ops werd ontworpen door Bert en Inge van restaurant Pegasus in Poperinge. Restaurant Pegasus en hotel Recour zijn tot ver buiten Poperinge gekend en gerespecteerd. Bij chef Bert Recour ben je op het juiste adres voor topgastronomie op het ritme van de seizoenen. In de... Lees meer