8 cadeautips voor Valentijn - 07/02/2018

Op Valentijn verwennen we mekaar al eens graag 🙂 . Wij stelden een lijstje samen met cadeautips waarmee je zeker scoort. Bezoek onze winkel te Poperinge en ontdek deze originele geschenken. Pater Pitte pakket: Pater Pitte (blond) en Stoute Pitte (bruin) zijn 2 heerlijke bieren uit Sint-Juliaan. Voor de meesten misschien minder gekend, maar daarom net een goed idee voor een cadeau recht uit de Westhoek. 2 flessen Pater Pitte, 2 flessen Stoute Pitte en een glas, verpakt in een... Lees meer

Nieuwe bieren: Pater Pitte en Stoute Pitte - 18/08/2017

We hebben er weer twee nieuwe bieren bij in het gamma: Pater Pitte en Stoute Pitte. Hans Vandeputte uit Sint Juliaan (deelgemeente van Langemark-Poelkapelle) startte in 2016 met het Pater Pitte bier en begin dit jaar kwam de ‘Stoute Pitte’ erbij. Graag geef ik je wat meer info over deze bieren: Pater Pitte: Pater Pitte Blond Bier is het eerste bier van het merk Pater Pitte. Het is een hooggegist blond bier met een alcoholgehalte van 8,0% vol, zacht, uitgebalanceerd... Lees meer

Dagboek: inrichting l’Heritage Poperinge - 17/07/2017

In dit dagboek zullen we regelmatig updates posten over de werken aan de winkel. Zo kan je zelf van op de eerste rij met ons toeleven naar de opening. We hopen jullie te kunnen verwelkomen begin november in l’Heritage Poperinge! 20-10-2017: Schilderwerken klaar De schilderwerken zijn achter de rug. De berging kreeg een laag en de volledige winkel is geschilderd. We kunnen stilaan starten met de opkuis en het afwerken van de laatste details. 17-10-2017: Levering ijsmachine De nieuwe ijsturbine werd... Lees meer

Kies je smaak voor de Keikopbraderie – 10 x 5 gratis ijsjes te winnen! - 13/06/2017

Op 25-06-2017 komen we naar Poperinge! De zondag van de Keikopbraderie zullen voor de eerste maal openen op de Grote Markt 19 in Poperinge. In afwachting van de opening van de nieuwe winkel (voorzien voor november 2017), kan je ons roomijs al komen proeven. We stellen ons ijsjeskraam op voor de winkel en iedereen kan komen proeven. We houden het simpel. een klassiek hoorntje met een smaak naar keuze of een ijsbeker. Jij kan voor jezelf en 4 vrienden een... Lees meer

Hoe maken wij aardbeiroomijs? - 08/06/2017

Tis vollenbak aardbeiseizoen. Hierbij de kandidaten voor een nieuwe bereiding heerlijk aardbeiroomijs 😃 #kanermoeilijkafblijven #verserkanniet #kleinfruitheugebaert #handmade #voorallekker Een bericht gedeeld door Bart Mostaert – l’Heritage (@lheritagebart) op 8 Jun 2017 om 6:27 PDT

l’Heritage op Krachtboer Markt - 06/06/2017

Komende vrijdag 9 juni sta ik op de streekproductenmarkt te Sint-Janskappel net over de grens in Noord-Frankrijk. Wij zijn blij te mogen deelnemen aan dit evenement dat lokale producenten en de korte keten in de kijker wil plaatsen. Er zijn tal van activiteiten gepland voor iedereen die houdt van actief bezig zijn met heerlijke voeding uit eigen streek. Streekproductenmarkt: ontdek tal van regionaal gekweekte of vervaardigde producten. Leer de producenten kennen en proef van diverse topproducten. Aan diverse infostanden kom... Lees meer

Duo van sorbet met kleurrijk vers fruit - 09/05/2017

Een warme lente- of zomerdag vraagt naar een verfrissend dessertje of tussendoortje! Dit receptje is supersimpel, snel klaar en scoort bij jong en oud! Wat heb je nodig? 1 mango 2 kiwi’s 250gr aardbeien een takje verse pepermunt citroensorbet meloensorbet Snij het fruit in kleine stukjes en meng het door elkaar. Dresseer het fruit op een bord. Plaats een bolletje citroensorbet en een bolletje meloensorbet Werk af met een takje pepermunt. Smakelijk!     Hieronder vind je ook nog de... Lees meer

Wat willen we doen met Win Je Winkel in Poperinge - 01/05/2017

In december 2016 lanceerde Stad Poperinge een wedstrijd waarbij je, kort samengevat, een winkel kan winnen. Het komt er eigenlijk op neer dat de winnaar een huursubsidie en startsubsidie ontvangt samen met marketingondersteuning en andere support. Het concept moest een meerwaarde te betekenen voor de stad en diende ook liefst te passen binnen Poperinge als ‘Stad van het goede leven’. Ik zag dit direct volledig zitten, aangezien onze producten nog niet makkelijk verkrijgbaar zijn voor de inwoners van Poperinge. Ikzelf... Lees meer

l’Heritage vanaf heden 24u op 24u open 🍦 - 25/04/2017

Trots lanceren wij onze nieuwe webshop. We geloven erin dat deze extra tool het voor jou gemakkelijker zal maken om onze producten te bestellen. Graag geef ik hier dan ook wat extra uitleg hoe de vork nu aan de steel zit. We deelden de shop op in diverse categorieën om het navigeren wat eenvoudiger te maken. Momenteel hebben we de volgende categorieën: Ijstaarten: Ziehier de nieuwe tool om jouw ijstaart volledig op maat te bestellen. Je kiest zelf de smaken,... Lees meer

Neem je tijd voor een artisanaal ijsje - 19/04/2017

Een opmerking die ik regelmatig krijg is: Artisanaal roomijs is veel harder dan ‘ijs uit de winkel’. Hoe komt dit? Dit heeft met een aantal zaken te maken. Het gebruik van pure grondstoffen zonder kunstmatige toevoegingen zorgt er inderdaad voor dat het ijs harder is als het diepgevroren is. Wij werken enkel met de pure grondstoffen en voegen geen kunstmatige stoffen toe die het ijs direct schepbaar maken. In artisanaal ijs zit ook minder lucht, wat de ontdooitijd aanzienlijk verlengt.... Lees meer